在韩国，有“以热制热”的说法，指的是在炎热的天气吃热腾腾的食物来排汗解热。由于最近气温居高不下，通常在冬季里脱销的中餐麻辣烫今年夏日在韩国也很火热。
韩国京畿道的水原市以中餐馆数目较多而著名，据央视网记者到访的麻辣烫店从天天中午最先就不停有食客慕名前来。下图是菜品自选区，可以看到食材应有尽有。最近韩国高温天气连续，许多主顾都示意，吹着空调吃着麻辣烫感应十分愉快。
随着麻辣烫成为韩国夏日滋补美食中的后起之秀，不少中式饭馆和旅店最近都在菜单里添加了麻辣烫，数据显示女生对它的喜欢水平甚至跨越年糕，而且许多人直呼中国美食的壮大。
本周，某高级旅店就宣布推出三种差异辣度的麻辣烫。汤底选用相符韩国人口味的牛骨汤，小火熬制6个小时以上，以保证浓郁的味道。
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食物企业也相继投产利便在家食用的真空包装麻辣烫，下图这款麻辣烫只需要用微波炉简朴加热几分钟，一袋可供两人食用，售价约合人民币40元，不到在外用餐花销的一半。
另外，家庭简捷食物冷冻速食锅包肉和辣子鸡，每月也都能售出25万袋左右。在韩国，隧道的中餐通常价钱偏贵，性价比高的家庭简捷食物一定水平上助力了中国美食的流传。
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